Salade crue kale-épinards-concombres-radis Daikon-tomates-olives-poivrons / Raw salad - kale-lebanese cucumber-spinach-Daikon radish-olives-tomatoes-sweet pepper / Salata cruda kale-castravete libanez-spanac-Daikon-rosii-masline-ardei

Salade crue kale-épinards-concombres-radis Daikon-tomates-olives-poivrons

Ingrédients :

-          1 poivron doux en dés;

-          7-8 oignons verts en dés;

-          2-3 tiges de kale frais avec feuilles émincées;

-          2-3 tasses d’épinards émincées;

-          2-3 tomates en dés;

-          4 concombres libanais en dés;

-          ½ tasse olives noirs dénoyautées;

-          ½ tasse olives verts aux amandes;

-          2 gousses d’ail émincées;

-          une poignée de persil vert émincé;

-          une poignée d’aneth vert émincé;

-          3-4 c. huile d’olives première pression à froid;

-          2 c. vinaigre de cidre de pommes bio.

Préparation : Mélanger tous les ingrédients et servir. Bon appétit! Pofta Buna! ___________________________________________________________________

*ENGLISH*

Raw salad - kale-lebanese cucumber-spinach-Daikon radish-olives-tomatoes-sweet pepper

 

Ingredients:

-          1 choped sweet pepper;

-          7-8 chopped green oignons;

-          2-3 chopped kale leaves;

-          2-3 cups chopped spinach;

-          2-3 diced tomatoes;

-          4 chopped lebanese cucumbers;

-          ½ cup pitted black olives;

-          ½ cup green olives stuffed with almonds;

-          3 chopped garlic cloves;

-         ½ cup chopped parsley leaves;

      ½ cup chopped dill;

             3-4 spoons first cold pressed olive oil;

-          2 spoons organic apple cider vinegar;

 

Instructions: Mix all ingredients in a bowl and serve. Enjoy! Pofta Buna!

 

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*ROMANA*

 

Salata cruda kale-castravete libanez-spanac-Daikon-rosii-masline-ardei 

Ingrediente:

 

 

-          1 ardei dulce taiat bucatele;

-          7-8 cepe verzi taiate marunt;

-          2-3 tije de kale cu frunze, taiate marunt;

-          2-3 cani spanac proaspat taiat marunt;

-          2-3 rosii medii taiate cubulete de ½ cm;

-          4 castraveti mici taiati cubulete;

-          ½ cana masline negre fara samburi;

-          ½ masline verzi umplute cu migdale;

-          3 catei de usturoi bio maruntiti;

-          3-4 lg. ulei de masline prima presare la rece;

-          un pumn de patrunjel maruntit si altul de marar;

-          2 lg. otet de cidru de mere bio;

 

Preparare: Se amesteca toate ingredientele si se serveste. Pofta buna!